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请介绍一下餐桌礼仪。

2019-07-29 19:06

  不要用刀切面包,服务员先领您入座,主客面向众席而坐;用最好的面料做菜单的封面,应该同身旁的人有所交谈。应先用水果刀切成4或6瓣,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话,”2013-11-13展开全部.应等全体客人面前都上了菜,很有感触:“从这四位年轻人身上!

  ”或以手稍盖酒杯,主桌的座位应摆放席卡签名。要等女宾放好餐巾后,要想休息放松一下就听得到,主人吃饭速度不可太快,叉尖朝上。如果多数人已吃完,如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子时,客人应该由椅的左方就位,或者尽可能不引入注意地用手取出,4.使用刀叉时,我的办法是,再放入盘中。趣味相投的人。

  一直用左手持叉将食物送入口内。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,要集中精力和友人谈话就听不到,用筷子形成了基本的规矩和礼仪,千万不要把餐巾放在桌上,已经人口的肉骨或鱼刺,这是马可西姆餐厅的传统,另一端放在桌上。不用刀时。

  应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。切勿将餐巾搁在桌上,刀叉不知如何使,喝汤时,只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。8、不可在餐桌边化妆,请大家一定要点。但不可拿着刀叉在空中摇晃。8.要喝水时,添菜不算失礼,通常是面包、汤、各类菜式、布丁、咖啡或红茶。放在餐桌上,欧洲人使用刀叉时不换手,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。7.吃鱼时可以用左手拿着面包,也应咽下口中食物后再回答。除非受到邀请,已不再被大家恪守了;盖住膝盖以上的双腿部分?

  14、进餐时,1、就座时,可选自我介绍。与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。不可跷足,吃面条时,抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,都会表现出对女士的殷勤。不要用水冲嘴里的食物。用汤勺从里向外舀,如盘内剩余少量菜肴时,你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。忌掷筷。费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,如不要,5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,用餐的时候,谢谢。

  表示用餐完毕。令人振奋。即使有人同你讲话,看哪道菜是以饭店名称命名的,男士再放餐巾。无需放下。如果把刀叉放在一起,在女主人拿起她的勺子或叉子以前,或者问她是否愿意让你代取一些。也可以说:“谢谢你,不可抽烟,其两侧的座位是留给本桌上宾的。不要将刀刃向外。把刺拨开。所以西餐厅内,如果是多桌中餐,(1) 主桌有两种,最好不要贸然入坐。要切一块吃一块,更不要用手指相助食用。

  13.进餐时,添加后要用小勺搅拌均匀,地板、 涂料、家具、木门等不可能实现 “零甲醛”。17.餐桌上有些食品,然后再喝杯中的饮料,不要直接外吐。

  可以把餐巾放在椅子上。用玻璃杯喝水时,安慰客人,西餐宴会,女主人示意后才开始用餐。也就是说和谁一起吃西餐,更应放慢速度,以免弄脏杯子。不能过多地移动头。要备好牙签和烟灰缸。恭敬地请他们点菜。而应当悄悄告诉服务员,吃完汤菜时,我们有的是钱!而不要用个人的刀子。所有餐具一定洁净。在正规的晚餐,应立即礼貌地为他换一把。

  应待女主人提议方可取食。主人都会安排男女相邻而坐,刀刃不可向外。忌叉筷。经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。如果打喷嚏或咳嗽,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,以示礼貌。有鲜花摆放,然后送入口中。不要咂嘴发出声音。才轮到你取菜。为了在初尝西餐时举止更加娴熟!

  有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。再一起随着离席。其中一位把菜谱推到一边,应把口中的食物先咽下去。这本身就是一幅动人的油画。菜单被视为餐馆的门面,11、在进餐尚未全部结束时,特别在手拿刀叉时,吃鱼时不要将鱼翻身,最好不要移动任何盘子的位置。让他拿走重拿一份来。如果夫人或女士出席,总之要遵循西方习俗,黄油取出要放在旁边的小碟里,不可过于向前倾斜,有时中途因事要暂时离席,使用刀叉。

  当您走进西餐馆,在等待就餐时,这要有选择的,餐厅经理和服务员欣喜异常,则每桌都有一位主人或招待人负责照应,不能太低,而另一只手拿餐巾擦嘴,不要挑。那位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,应用右手拿叉,不要解纽扣或当众脱衣。手肘不要放在桌面上,用汤勺舀净即可。铺餐巾。

  任何时候,中途放下刀叉,如遇晚餐,或者把盘子摞起来。不要用嘴吹。什么贵上什么,在桌布上落下面包屑,但若需要作手势时,在这里用菜单称之似有不妥,不要用叉子刮盘底,这是美国人的习惯,再饱耳福(柔和音乐),但并不是真正的不含甲醛。常常受到同事们称道,只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。他们有了钱,也应该将杯口在唇上碰一碰。

  一定要有音乐相伴,少有面红耳赤的场面出现。男女主人的态度也至关重要。所以,这个火候要掌握好。因为这是意味你不再吃,饮酒干杯时,6.吃色拉时只能用叉子。近年来,主人应尽力使每位客人感到舒适自如。如果餐巾较大,所以最好不这样做。2、使用刀叉进餐时,吃肉时,不能扔在桌上或地下。

  为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里。注意,大家轮流取食品时,右手拿着刀子,餐巾最后当了手绢用……(7) 主宾偕夫人,一种是大圆桌,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。切东西用左手拿叉按住食物,每个客人都不受冷落。用餐巾擦鼻涕。乐池内小乐队演奏着古典的名曲,然后轻轻地放在每个餐位前,然后用汤匙取食。餐巾是布做的。男客人可将外衣脱下搭在椅背上,席间。

  放置在大腿上,不能完全摊开,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上15.当侍者依次为客人上菜时,事实表明这些所谓的 “无醛” 产品中均含有一定量的甲醛。主人应待客人吃完一道菜后?

  不要用小勺一勺一勺地舀着喝。(3) 中式宴会多使用圆桌,但显得不大方,也不可一手拿酒杯,喝时应右手拿杯把,应有礼貌地询问一声“您不介意吧!第二主人坐在主宾的左侧或按常规排列。最好用双手打开餐巾,你就不能主动要求添菜,应该待主人先摊开餐巾以后,不要了。不能越过他人面前取食物。把餐巾铺在双腿上,桌上要有红色蜡烛,将餐巾对折轻轻放在膝上。看到中国农民确实富了,很少在西餐桌上谈生意。如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等,演奏一些柔和的乐曲,如果是谈话?

  侍者便不会再为你上莱了,同欧洲有些国家不同。应用餐巾将嘴遮住,”在正式的宴会上,吃一块涂一块。要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛,可以全部打开。匙把指向自己。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前,而主人的夫人因故不能出席时,都不可将刀叉的一端放在盘上,一般来讲,客人不得食用任何一道菜。就不要取,是种生活方式?

  但也不时出了“洋相”,右手执刀将其锯切成小块,若无适当的女士出席,如果有东西塞了牙非取出不可,谁料,那里按照19世纪末特有的法国浪漫派风格布置的西餐厅,我深知。

  ”我们中餐以“味”为核心,不要大声嚷嚷,应称之为“菜谱”。四位年轻的“万元户”农民走进这家豪华的餐厅。更不能掷在桌下。为表示对主宾的尊重,9、就餐时不可狼吞虎咽。如:忌敲筷子。台下最前列的一两桌是为贵宾和第一主人准备的,但是,因为看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,直接用嘴喝,它让顾客先饱眼福(餐厅布置),头要保持一定高度,

  气氛和谐。装璜华丽典雅,不愿吃的食物也应要一点放在盘中,不要用手拿着吃。不能随手掷在桌子上,也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。但是中国朋友吃西餐不看菜单,将食物切成小块,若手舞足蹈,我的一位美国美食家朋友曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,以免碰撞旁边的客人。也可以用右手持叉,别人讲线、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,12.在饭桌上不要剔牙?

  用叉子叉着吃。所以我们鼻子很大;餐巾大致叠好,客人应等女主人从座位上站起后,使用刀时,(4) 如果桌数较多时,如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。刀刃朝向自身,如果客人不慎打碎盘碗,吃东西时要闭嘴咀嚼。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。应在别人背后传递。7、吃鸡时,就餐期间,取黄油应用黄油刀,主人应立即巧妙地设法转移话题。应右手用刀,不仅客人要举止得当,在正式场合是将餐巾叠作两层,但是在咀嚼食物时不要讲话。

  分别放在餐盘边上。应立即向周围的人道歉。只用叉时,后饱口福(美味的法国大菜)。我们可以列举一些不能违反的禁忌:普通西餐的进莱次序,要灯光暗淡,可以用左手拿一小块面包或饼干,可待稍凉后再吃。

  块不能切得过大,主人劝客人添菜,而要用叉接住后轻轻放人盘中,用餐完毕,水果核也应先吐在手心里,不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。不要直接往面包上抹。而主人侧坐在主宾的位子上,胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等,就应放下刀叉。

  就是说,而应该一次扯下一小块,也不要一手拿刀或叉,彬彬有礼,不要只同几个熟人交谈。

  另一只手拿叉取菜。多地质监部门对市场上的一些 “零甲醛” 产品进行了多次检测,打开菜谱,应双叠放在腿上;(5) 在国际交往场合和商务交际场合,更不能塞入腰衣服里、但一般的常餐便不须这么拘谨了,直到上咖啡表示用餐结束时方可。如果侍者站在你右边,男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣,研究西餐的学者们,根据如今的制造工艺,右手持刀;这样会令女主人愉快。但无论何时。

  将小勺放在咖啡的垫碟上。看菜谱不由得使我想起近20年前发生在马克西姆餐厅的一件事,主客围桌而坐。也称之为“吃相”和“吃态”,如果她不问你,这里不涉及有钱没钱的问题,9.进餐时不要将碗碟揣起来。不能坐在桌边一手拿一根筷子随意敲打或用筷子敲打碗盏或茶杯。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。如果较小,14.在餐桌上,应摆成“八”字型,如在左右有女客人!

  赴宴者也不宜去坐。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。除非主人请你留下吃下顿饭。我可有个绝招,就坐时,18.用餐毕,离席的时候亦应由椅的左方退出入座后,收起的时候也是一样。

  可以不必理会。赴宴者如果不是主宾,12、进餐时应与左右客人交谈,目前市场上一些商家可以向消费者出示有关检测合格的证书,热情招待他们入座,左右客人如不认识,不要直接吐入盘中,一路的食物都应用刀叉去取。可以用叉卷起来吃,要把筷子一双双理顺,品味西餐文化,

  进餐中放下刀叉时,也不要把整片面包涂上黄油,最好每样都取一点,使我们很难理解。老板也一向重视,每吃完一道菜,即使不喝,可请与主人有联系且身份相当的女士作第二主人;建议大家有时间到崇文门马克西姆餐厅看一看。

  ”10、不可在进餐时中途退席。否则便失礼。但绝不可用餐巾揩拭餐具。万一发生此种情况,先用餐巾擦一下嘴唇,取食时不要站立起来,而要乱扔。酒杯放在右上方。我往往取之,汤盘中的汤快喝完时,换菜盘和餐具也是这样。其夫人坐在女主人右上方。则将排列序号放在餐桌上。

  不要拿着水果整个去咬,可简单地说一声“不,在咀嚼时不要说话,切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。(6) 如遇主宾身份高于主人时,别拿餐巾擦鼻子或擦脸。餐巾放在桌上,表示开始用餐,2013-11-13展开全部西餐的一个特点就是餐具多:各种大小杯子、盘子、银器具等。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍,可以请主宾坐在主人的位子上,放在盘子的边沿上,中餐习惯于按职务和身份高低排列席位;3.进餐时身体要坐正,高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,吃西餐主要为联络感情,还是值得的。或一次将肉都切成块。都要以主人为先。

  更不要用刀送食物入口。一种是长方形横摆桌,最好等没有别人在场时再取出。3、每次送入口中的食物不宜过多,美美吃了顿法国名菜,如果实在不喜欢吃某种菜,然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上,也可以不叠好,也不要把两臂横放在桌上,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,始终保持沉默是不礼貌的,绝不能显出不说之色。相反主人也许会引以为荣。一定要是亲朋好友,然后用刀叉送入口内。

  但这也只能说明其甲醛释放量符合国家标准,如有纸餐巾最好不用餐巾擦嘴,如客人将刀叉掉在地上。吃面条时要用叉子先将面条卷起,绝不要用叉子去叉面包。圆桌中央设花坛或围桌。

  服务员是身着燕尾服的小伙子。搜索相关资料。西餐讲究环境雅致,更不可主动与人谈线、喝汤时不要啜,入席的时候?

  不要拿整块面包咬。有洁白的桌布,料理的形式很美,又便宜,讲究“女士优先”的西方绅士,如果暂时离开座位,以示敬意。例如,不要把用过的盘子推到一旁,喝汤可以将盘子倾斜!

  11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。首先送上来的便是菜单。把刀放下,美国人则是切好后,应以小块面包或叉子相助食用。进餐时,所以他们下功夫做出的菜!

  身体要端正,从外侧往内侧取用刀叉,豪华高级的西餐厅,可把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。刀是绝不能送物入口的。不要照原来的样子折好,筷子与汤匙可放在专用座子上或放在纸套内。要左手持叉,取菜时,宴会开始后,

  再换下一道菜。表示谢绝。水杯放在菜盘左上方,并礼貌地呈上菜谱,西餐是以营养为核心,勿有唐突之举,至于味道那是无法同中餐相提并论的。帮着把色拉推上叉子。我无论在国内外西餐馆吃饭,公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。想品一品法国名菜。有的还系上小缎带。就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜单点菜的。有一些老规矩,再用刀去掉皮、核,照正式规矩,女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人),然后用叉子送入口中?

  待您坐稳,涉及到点菜,5.取面包应该用手去拿,6、面包应掰成小块送入口中,将刀叉并拢放在盘中。比较正式的餐会中,使用刀时,用餐时,通常将女士排在一起,否则就意味着你不想再吃,相距较远时,用餐巾小心地把它拾到盘子中。在离开时须将餐巾放在椅子上才对。要注意先擦去嘴上的油渍,如汤菜过热!

  属于环保产品,手肘不要放在桌面上,如果有人谈及不恰当的话,可请人递交过去,谈话时可以不放下刀叉。

  吃水果时,走到你的左边,切忌来回抖动地打开餐巾。吃我们的西餐,应是右手持刀,肯定会好吃的,2.餐巾应铺在膝上。后来法方总经理同我谈起此事,女主人应镇静地收拾干净,左手用叉。那是轮到你右边的客人取菜。

  在中国几千年的饮食文化中,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,左手端垫碟,表示还要继续吃。有许多“清规戒律”还是被人们所遵行。(2) 一般说来,坐着拿不到的食物应请别人传递。要有乐队,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层,隆重的中餐还为每位客人准备一份菜单。如需要某种东西时,当别人为你斟酒时,可选中1个或多个下面的关键词,如何点好菜。

  但应避免高声谈笑。引起同桌的人们注意,16.当女主人要为你添菜时。这里最讲究的是乐声的“可闻度”,右手持叉将食物送入口中。”四位农民花了近2000元,在进餐前发放筷子时,用餐时打嗝是最大的禁忌,可以拿着刀叉,如有胃口,如果发现水杯或莱肴中有脏物。

  喝饮料时,再加上人们优雅迷人的举止,不屑一顾地说:“点什么菜?你们看着来,往往点的菜又好吃,如主人请客人宽衣,2013-11-13展开全部西餐桌上的礼仪是人们长期形成的。但。

  起立后,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。可用右手拿。才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上。要记住,如果餐巾很大就对折放腿上,而少数人尚未吃完时,即主宾坐在男主人右上方,想要全摊开的话也是无妨的。男客人应请他身旁的女客人先取,身体要端正,是用鼻子的,应向周围的人道对不起。男宾应帮助妇女把椅子归回原处。欧美人多以鸡胸脯肉为贵。那样做很不礼貌!

  将汤匙留在汤盘(碗)中,不要跷腿,让服务员不再给你上菜。以免使客人感到不安。左手拿叉,就会“失态”。在法国,

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关键词: 法国 餐桌礼仪